La asignatura Administración de la Producción y Mantenimiento tiene como propósito que el estudiante adquiera los conocimientos básicos del funcionamiento de una empresa industrial y de la organización de su sistema de producción, los distintos sistemas productivos, la mejora de los mismos y los distintos sistemas de mantenimiento conjuntamente con la administración de los mismo, todo esto inmerso en un ambiente globalizado e interactuando con el mismo de manera sistémica.
- Docente Editor: Fiorella Denise Benedini
- Docente Editor: Jorge Raul Camblong
- Docente Editor: Estefania Florencia Garcia
- Docente Editor: Luis Ignacio Maciel